“有鸡蛋有牛奶有包子有花卷，品种齐全营养丰富。下井上来，又累又冷，喝上一碗热腾腾的稀饭，浑身暖烘烘的。吃饱了就能马上回去休息，舒服！爱心餐厅真的是为我们办了一件大好事。”5月6日大清早，刚刚夜班升井的华晋焦煤沙曲一矿综采一队员工陈德建边吃边高兴地说。

沙曲一矿职工爱心餐厅于今年年初投入运营，总建筑面积828.82平方米。进入爱心餐厅，映入眼帘的是干净整洁的就餐环境，消过毒的餐具摆放整齐，热气腾腾的饭菜品种多样，浓浓的香味扑鼻而来。菜品主食色香味俱全，受到前来就餐员工们的好评。

今年年初新2会员手机管理端党委明确提出办好民生“六件实事”，华晋焦煤在认真执行新2会员手机管理端提出的民生实事的基础上，结合实际，做出了办好民生“十件实事”的郑重承诺，用心用情用力为员工办好事、办实事。

井下工人工作时间长、劳动强度大、体能消耗快，“吃好饭”对于保持体力至关重要，特别是刚升井出来，饥肠辘辘，一顿热气腾腾的饭菜，着实暖胃又暖心。华晋焦煤党委今年第一件实事就是建设爱心餐厅，满足井下员工的就餐需求。

华晋焦煤党委将爱心餐厅作为一项重点工程、暖心工程多次进行专题研究、精心谋划、统筹安排。相关单位迅速贯彻落实、明确责任、倒排工期、细化清单，推进各项工作落实落细，确保职工爱心餐厅工程顺利推进。

每天凌晨3点，沙曲二矿爱心餐厅里灯火通明，洗菜、切菜、和面……厨师们已经在井然有序地忙碌着。4点30分，这里开始为上早班和下夜班的一线员工们准时供应免费早餐。沙曲二矿爱心餐厅建筑面积达2161平方米，可同时容纳400人就餐，每天为1000多人次提供可口饭菜。

沙曲二矿还将餐厅运营纳入精益化管理项目，采取食材自行采买、厨房业务外包、自动刷脸打卡的形式运营，确保服务水平持续提升。餐厅实行一周一菜谱，定期推陈出新，让员工对食堂充满新鲜感与期待感。早晚餐以一荤三素、两样小菜，正餐以三荤三素、三样小菜为标准，为广大员工提供美味可口、菜式丰富、营养均衡的饭菜。“食品安全无小事，我们的食品制作全程开放，接受大家监督，真正让大家吃得放心、吃得安全、吃得健康。”该矿爱心餐厅经理刘军还表示。

衣食住行关系民生“小确幸”，爱心餐厅吃出幸福“好食光”，员工们的获得感更加强烈。

在继沙曲一矿、沙曲二矿爱心餐厅投用后，明珠公司加快建设步伐，全力推动，于4月26日建成爱心餐厅并试运营。餐厅面积达180平方米，可同时容纳140人就餐。餐厅还逐周制定菜谱，注重荤素搭配、酸碱搭配、色彩搭配，不断推进后勤服务提质增效。

“饭菜不够可以加，您多吃点！”服务人员一边分配餐食，一边贴心嘱咐大家。就餐员工脸上洋溢着开心的笑容，夸赞饭菜既合口味又干净卫生，解决了他们升井后的用餐问题。同时，餐厅还设立了意见箱，收集员工建议，持续改进服务工作，把工作做好、做细、做实，持续提升员工幸福感。

“要想留住员工的心，就要先留住员工的胃，为大伙提供一个安全卫生、温馨舒适的就餐环境，让大家口福与眼福双重满足就是我们最重要的民生实事！”华晋焦煤党委书记、董事长梁椿豪说。

据吉宁公司基本建设管理中心主任李春强介绍，吉宁公司爱心餐厅已完成选址，设计面积达140平方米，建成后可同时容纳80人就餐，目前正在编制施工组织设计。

此外，华晋焦煤托管的盛平煤业、金达煤业、锦瑞煤业的爱心餐厅也在陆续规划筹建中。不久以后，爱心餐厅就会遍布矿区，让矿工兄弟们真切感受到企业的关怀与温暖。